4月18日上午，学校在在四平路校区中法中心C301召开2025年第一季度食品安全调度会议。校党委副书记刘润出席会议并讲话。后勤管理与保障处、上海同济后勤产业发展有限公司相关负责人，校内各餐厅负责人、食品安全总监和食品安全员、第三方食品安全监督服务公司驻场项目负责人50余人参加会议。会议由后勤管理与保障处处长高国武主持。
刘润指出，食品安全无小事，必须秉持公开透明原则，落实食品安全主体责任，确保食品安全整改工作落地见效，并提出以下五点要求：一是坚持以问题为导向，强化问题整改；二是牢固树立节约意识，杜绝食品浪费；三是建立健全意见反馈机制，畅通沟通渠道；四是升级优化就餐环境，提升师生用餐体验；五是持续加强员工培训，落实落地食品安全制度。
第三方食品安全监督服务公司驻场项目负责人通报了2025年第一季度食堂食品安全现场检查情况，并对各校区餐厅存在的问题作了详细说明。
后勤管理与保障处作了“同济大学2025年第一季度食品安全工作总结”，对2025年第一季度开展的安全工作进行介绍，通报了部分餐饮单位的违规事项，并提出下一阶段工作计划和要求。
